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Web Test #14: ¿Cómo se hace la paella?

True/False
Indicate whether the statement is true or false.
 

 1 

(1 point)
La paella se hace con huevos y jamón.
 

 2 

(1 point)
Las arepas se comen mucho en Venezuela.
 

 3 

(1 point)
Siempre se fríen los huevos en el horno.
 

 4 

(1 point)
Se calientan las comidas congeladas en el refrigerador.
 

 5 

(1 point)
Es imposible preparar una paella en un microondas.
 

 6 

(1 point)
Si no hay fruta fresca, se puede comer fruta al horno.
 

 7 

(1 point)
Las tortillas son el ingrediente básico de todos los platos en países hispanohablantes.
 

 8 

(1 point)
Las tortillas se hacen de harina o de maíz.
 

 9 

(1 point)
Generalmente se usa una sartén para hervir agua.
 

 10 

(1 point)
Se pela las manzanas en el microondas.
 

 11 

(1 point)
El helado tiene que estar congelado.
 

 12 

(1 point)
Pablo Neruda escribió poemas que se refieren a la comida.
 

 13 

(1 point)
La salsa para tacos se prepara con tomate, cebolla, sal, pimienta y otros ingredientes.
 

 14 

(1 point)
Se enciende el fregadero para calentar la sopa.
 

 15 

(1 point)
Las recetas explican cómo preparar comidas diferentes y dan todos los ingredientes que vas a necesitar.
 

 16 

(1 point)
La estufa sirve para cocinar y calentar las comidas.
 

Multiple Choice
Identify the choice that best completes the statement or answers the question.
 

 17 

(1 point)
—¿En qué _____ Ud. el agua?
—La _____ en la olla.
A.
hervió, herví
C.
herviste, hiervo
B.
hirvió, herví
D.
herviste, hirvió
 

 18 

(1 point)
—¿Pico las verduras?
—No, no las _____ todavía.
A.
picas
C.
pices
B.
piques
D.
picaste
 

 19 

(1 point)
No _____ a este restaurante porque los mariscos no están frescos.
A.
estés
C.
seas
B.
des
D.
vayas
 

 20 

(1 point)
¿Has comprado todos los _____ para preparar este plato?
A.
fuegos
C.
ingredientes
B.
hornos
D.
pedazos
 

 21 

(1 point)
No hace falta añadir mucho vinagre—sólo _____.
A.
un pedazo
C.
una receta
B.
una cucharada
D.
un marisco
 

 22 

(1 point)
_____ el pescado en aceite.
A.
Se pica
C.
Se apaga
B.
Se pela
D.
Se fríe
 

 23 

(1 point)
—¿Mezclo todos los ingredientes en la olla?
—No, no los _____ en la olla. Es demasiado pequeña.
A.
mezclas
C.
mezcla
B.
mezcles
D.
mezclaste
 

 24 

(1 point)
Se fríe el _____ en el _____.
A.
ajo, vinagre
C.
aceite, ajo
B.
camarón, ajo
D.
ajo, aceite
 

 25 

(1 point)
Pon los camarones en _____ con un poco de aceite y fríelos.
A.
el fregadero
C.
la cucharada
B.
el pedazo
D.
la sartén
 

 26 

(1 point)
No _____ de servir la salsa con las tortillas.
A.
te olvidas
C.
olvides
B.
olvida
D.
te olvides
 

 27 

(1 point)
Las verduras _____ son mejores para la salud que las verduras enlatadas.
A.
picadas
C.
calientes
B.
frescas
D.
al horno
 

 28 

(1 point)
Me gustan las ensaladas con una salsa de _____ y vinagre.
A.
aceite
C.
olla
B.
caldo
D.
pedazo
 

 29 

(1 point)
Generalmente es fácil preparar una comida nueva si usas _____.
A.
una olla
C.
un caldo
B.
una receta
D.
un horno
 

 30 

(1 point)
El microondas es la forma más rápida de _____ las cenas congeladas.
A.
mezclar
C.
calentar
B.
pelar
D.
probar
 

 31 

(1 point)
Algunos de _____ para una paella son: mariscos, pollo, arroz, ajo y cebolla.
A.
los pedazos
C.
las sartenes
B.
las ollas
D.
los ingredientes
 

 32 

(1 point)
Generalmente se cocina el arroz _____ después de hervir el agua.
A.
en el horno
C.
en una olla
B.
en una sartén
D.
en el fuego
 

 33 

(1 point)
Necesito _____ las papas y las zanahorias antes de añadirlas al caldo.
A.
batir
C.
calentar
B.
mezclar
D.
pelar
 

 34 

(1 point)
—¿Con qué _____ los frijoles?
—Con arroz.
A.
se sirven
C.
se sirve
B.
hierven
D.
se hierve
 

 35 

(1 point)
—Paco, no _____ nada ahora. Vamos a cenar en 10 minutos.
A.
comes
C.
comas
B.
come
D.
comió
 

 36 

(1 point)
Necesitas dos _____ de pan para preparar un sándwich.
A.
cucharadas
C.
mariscos
B.
frescos
D.
rodajas
 

 37 

(1 point)
—Ramón, _____ la estufa y hierve el agua.
A.
apaga
C.
prueba
B.
enciende
D.
mezcla
 

 38 

(1 point)
—Marta, no _____ tan difícil. Aquí hay mucha comida buena.
A.
seas
C.
soy
B.
eres
D.
estás
 

 39 

(1 point)
El caldo se cocina a _____ lento por una hora.
A.
horno
C.
estufa
B.
fuego
D.
ajo
 

 40 

(1 point)
—¿Puedo probar tu salsa de espaguetis?
—No, no la _____ todavía.
A.
pruebe
C.
pruebes
B.
prueba
D.
pruebas
 

 41 

(1 point)
—¿Le doy la comida al bebé?
—No, no le _____ la comida todavía.
A.
doy
C.
da
B.
das
D.
des
 

 42 

(1 point)
—¿Pico la cebolla?
—No, no la _____.
A.
piques
C.
pica
B.
picas
D.
piqué
 

 43 

(1 point)
—¡Cuidado, Manuel! No _____ la mesa. No quiero limparla otra vez.
A.
ensucia
C.
ensucias
B.
ensucies
D.
ensucié
 

 44 

(1 point)
Tienes que lavar las ollas en _____.
A.
el vinagre
C.
el fregadero
B.
el caldo
D.
el microondas
 

 45 

(1 point)
Generalmente _____ añade sal antes de hervir el agua.
A.
me
C.
le
B.
te
D.
se
 

 46 

(1 point)
—¿Uso frijoles enlatados?
—No, no los _____. Es mejor usar las verduras frescas.
A.
uses
C.
usas
B.
usa
D.
usé
 

 47 

(1 point)
—Por favor, no _____ los ingredientes con esa cuchara. Está sucia.
A.
mezclas
C.
mezcles
B.
se mezcla
D.
mezclé
 

 48 

(1 point)
Siempre _____ apaga el horno cuando uno termina de usarlo.
A.
me
C.
le
B.
te
D.
se
 

 49 

(1 point)
Las estufas nunca se _____ encendidas si no hay nadie en la casa.
A.
frían
C.
canlientan
B.
dejan
D.
baten
 

 50 

(1 point)
La paella es un plato típico de _____.
A.
Venezuela
C.
España
B.
Colombia
D.
Puerto Rico
 

 51 

(1 point)
Se preparan _____ con plátanos verdes.
A.
los tacos
C.
las arepas
B.
los tostones
D.
las tortillas
 

 52 

(1 point)
¿Qué le dices a un niño de cinco años que quiere dar dulces a tu perro?
A.
No le vayas nada.
C.
No le da nada.
B.
No le des nada.
D.
No te des nada.
 

 53 

(1 point)
¿Qué le dices a tu hermanita de cuatro años si ella quiere ir solita al parque?
A.
No seas sola.
C.
No vayas sola.
B.
No le des la receta a nadie.
D.
No estés sola.
 

Matching
 
 
A.
No pongas la mesa.
C.
Enciéndelo.
B.
Es fresco
D.
Prueba un poco.
 

 54 

(1 point)
No es ni congelado ni enlatado.
 

 55 

(1 point)
No vamos a comer en casa.
 

 56 

(1 point)
No lo apagues.
 

 57 

(1 point)
Toma un pedacito.
 

Short Answer
 

 58 

(1 point)
Nombra cinco ingredientes que se usan para hacer un caldo.
 

 59 

(1 point)
¿Qué se hace primero, hervir el agua o calentarla; apagar la estufa o encenderla; probar los camarones o pelarlos?
 

 60 

(1 point)
Nombra tres verduras (vegetables) o frutas que generalmente se pican.
 

 61 

(1 point)
Pon lo siguiente en orden: pica las verduras, pela las verduras, calienta el aceite, fríe las verduras, limpia las verduras, enciende la estufa, apaga el fuego.
 

 62 

(1 point)
Nombra dos ingredientes que se pueden añadir a una ensalada y dos que nunca se añaden.
 

 63 

(1 point)
¿Se hace un caldo en una olla o en una sartén? ¿Se pican los ajos con una cucharada o con un cuchillo?
 

 64 

(1 point)
Usa un mandato negativo para decirle a tu amigo que no debe añadir sal.
 

 65 

(1 point)
Usa un mandato negativo para decirle a tu amigo que no debe ir a la cocina.
 

 66 

(1 point)
Usa un mandato negativo para decirle a tu amigo que no debe empezar a comer.
 

 67 

(1 point)
¿Qué frutas se pelan?
 

 68 

(1 point)
¿Cómo prefieres cocinar las papas?
 

 69 

(1 point)
¿Qué le dices a un amigo si no quieres que haga lo siguiente: ser tonto, ir a la cocina, estar nervioso, darle un pedazo del pastel al bebé, apagar el microondas, olvidarse de la receta?
 

 70 

(1 point)
En tu casa, ¿generalmente cómo se preparan estas comidas: el pescado, el arroz, los camarones, las papas?
 

 71 

(1 point)
Escribe tres cosas que no debes hacer en la cocina.
 

 72 

(1 point)
¿Cuál es la receta favorita de tu familia? ¿Cuándo se prepara este plato? ¿Es fácil o difícil prepararlo?
 

 73 

(1 point)
¿Con qué ingredientes se hacen las arepas? ¿Con qué se rellenan?
 

Essay
 

 74 

(1 point)
¡Eres el jefe (la jefa) de la cocina de tu casa! Escribe unas reglas para tu familia, explicando lo que no deben hacer.
 

 75 

(1 point)
Escribe una receta para tu plato favorito. Escribe una lista de los ingredientes, da por lo menos 5 mandatos para explicar cómo se prepara el plato y explica por lo menos 2 cosas que NO se debe hacer en la preparación.
 

 76 

(1 point)
Escribe una oda a tu plato, fruta o verdura favoritos.
 

 77 

(1 point)
La sección de español del periódico de la escuela necesita un artículo corto sobre la seguridad en la cocina. Escribe lo qué uno debe y no debe hacer para no tener un accidente.
 

 78 

(1 point)
Un amigo quiere saber cómo preparar una receta que él comió en tu casa durante el último fin de semana. Escribe una lista para él de lo que debe y no debe hacer para preparar esta receta.
 

Completion
Complete each statement.
 

 79 

(1 point)
Escucha, amigo, te voy a explicar como se prepara la paella. Primero, compra todos los ingredientes y pica las verduras. No (olvidarse) ____________________ de usar ajo natural. Pon la sartén en la estufa y caliéntala. No (salir) ____________________ de la cocina cuando tienes algo en la estufa. Lee con cuidad la receta y no (añadir) ____________________ otras cosas la primera vez. Es importante (probar) ____________________ la paella antes de servirla para saber si necesita más sal. Es importante apagar la estufa y no (tirar) ____________________ el plato al servir la paella porque te va a gustar mucho.
 

 

 80 

(1 point)
Por lo general comemos muy bien en mi casa. Todos ayudamos en la cocina si es posible. Mi hermana y yo (picar) ____________________ las verduras y mi papá siempre lava los platos. A mi mamá no le (gustar) ____________________ los ingredientes ni (enlatado) ____________________ ni (congelado) ____________________. También dice que las comidas preparadas al horno son mejores que las comidas (frito) ____________________. Ella se preocupa mucho de lo que comemos. A causa de esto, las recetas que ella prepara son muy buenas.
 

 

 81 

(1 point)
Timo: Magda, ¿puedes explicarme una vez más cómo se prepara la paella? Tengo la receta pero tengo miedo.
Magda: Timo, (escuchar) ____________________ bien. No es muy difícil. Primero, necesitas preparar todos los ingredientes. Pica las verduras. No (olvidarse) ____________________ de pelar los ajos y las cebollas. Calienta la sartén con un poco de aceite. No (cocinar) ____________________ todos los ingredientes al mismo tiempo. Cada uno es diferente. No (mezclar) ____________________ los camarones con los otros ingredientes. No necesitan mucho tiempo. No (dejar) ____________________ que se calienten demasiado. Pon los camarones encima al final para decorar la paella.
 

 

 82 

(1 point)
Para hacer la sopa que antes hacía mi abuela necesito muchos (ingrediente) ____________________. Ya tengo las (cebolla) ____________________ y las otras verduras pero todavía necesito camarones (fresco) ____________________. A veces se puede (añadir) ____________________ otros mariscos, si se quiere. Me gusta mucho cocinar pero no me gusta para nada ver el fregadero con muchos platos (sucio) ____________________.
 

 

 83 

(1 point)
Para (preparar) ____________________ un sandwich muy bueno, se (necesitar) ____________________ unos ingredientes importantes: pan, carnes, quesos y verduras frescas. Primero, se (cortar) ____________________ el pan. Después, se (poner) ____________________ las carnes y los quesos. Para las verduras, se (poder) ____________________ poner lechuga, tomate o cebolla. Depende de ti. Cierra y come. ¡Qué rico!
 

 

 84 

(1 point)
Fabiola: Paco, ¿cómo se preparan las empanadas chilenas?
Paco: Se preparan con mucha cebolla y carne. No ____________________ olvides ____________________ comprar ingredientes frescos.
Fabiola: ¿Con qué ____________________ sirven?
Paco: Por lo general, con vino pero tú puedes tomar un refresco.
Fabiola: ¿Son fritas o preparadas ____________________ horno?
Paco: Hay de los dos tipos de empanadas. ¿Ves que es fácil prepararlas?
Fabiola: Me parece muy difícil. A mí ____________________ gustaría encontrar un restaurante chileno para comerlas con frecuencia. ¡Me encantan!
 

 

 85 

(1 point)
Si tienes la oportunidad de comer una comida latinoamericana preparada en casa, y ____________________ gusta mucho, no te olvides de hacer muchas preguntas. Por ejemplo, puedes preguntar, “¿cómo ____________________ hace?” y “¿con ____________________ se sirve?” El chef se va ____________________ poner muy contento y va a querer decirte todo. Debes escuchar muy bien. No dejes de darle las gracias por ____________________ rica receta.
 

 

 86 

(1 point)
Amigos, ____________________ receta para los huevos rancheros ____________________ bastante fácil. Escuchen bien. Compren tortillas de maíz, huevos, salsa verde o roja y aceite. Si quieren, Uds. pueden añadir un poco ____________________ queso, pero no es necesario. Necesitan freír ____________________ tortillas primero con un poco de aceite, después, se ponen los huevos fritos encima y al final ____________________ calienta la salsa y se pone encima de todo. ¡Son muy sabrosos!
 

 



 
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